酱油渣

酱油渣（黄豆酱油）是酱油生产企业的副产物，其营养成分丰富，得益于酱油厂的高级原料品种。为了追求**、**，目前许多酱油企业以大豆、小麦、花生或面粉等为原料，酱油渣中的油脂含量达20%至28%，接近油菜籽的含油量。粗蛋白含量在10%以上，甚**达30%。另外，还含有丰富的纤维、糖、磷脂等。总之，在发酵过程中，除了原料中的蛋白质、淀粉被部分利用以外，其他营养成分，如油脂、纤维、磷脂和氨基酸等大多留在酱油渣中。
酱油渣产品可作禽类和水产的饲料原料，也可作为猪牛的配合饲料和调味饲料使用,
且日粮中不必再添加食盐，可以节省盐的添加成本。
我们采用国内大型**酱油厂的**下脚料酱油渣，在此基础上，利用*有的发酵、烘干、粉碎等先进工艺技术加工，降低水分和盐分含量，提高蛋白含量，改善动物适口性，得到利用价值较高的富含多种氨基酸的干燥酱油渣粉末，其中含有o-二羟基异黄酮等抗氧化物质，具有较强的生理活性，是很好的蛋白质饲料原料之一，并且有价格便宜，可久贮而不变质等优点，值得大量采购。
参考检测数据
酱油豆渣：
蛋白: 19.02% 脂肪:18～20% 水分:20～10.2%盐分:20% 氨基酸总量:20.8%
我们用信誉**所出产品是由原汁原味的酱油渣加工而成，杜绝混入稻壳、桔秆等掺假行为，**其质量标准和营养价值。现在市场上鱼龙混杂，不乏价格较低的酱油渣，但其往往含有大量杂质。而采用**产品，不但不会增加成本，只会提高养殖效益！
感官：具有酱油香味的浅褐色粉末状。